چوب دارچین از پوست داخلی درخت دارچین تهیه می شود. ابتدا درختان دارچین قطع شده و پوست درخت به آرامی از تنه آن جدا می شود. سپس پوست خشک شده و به صورت رول حلقه می شوند می توان این چوب ها را آسیاب کرد تا پودر دارچین ایجاد شود.
این درخت عمدتاً در کشورهای شرق آسیا می روید و دارای دو نوع اصلی سیلان یا دارچین واقعی که بیشتر در منطقه سریلانکا می روید و دارچین کاسیا که در چین و اندونزی یافت می شود و طعم نسبتا تندتر و گرم تری دارد، می باشد.
مجموعه ما واردات این محصول را از کشور چین انجام میدهد. این دارچین با طعمی قوی از نوع کاسیا می باشد و پس از طی فرایندهای دقیق وارداتی به صورت تازه و با حفظ تمام خواص طبیعی به صورت کیسه های 25 کیلویی به بازار عرضه می شود.
