اسید سیتریک (Ctric acid) یا همان جوهر لیمو یک اسید آلی سفید رنگ، ضعیف و بی بو است. این اسید در دو شکل مایع و جامد در بازار وجود دارد و از پرکاربردترین مواد اسیدی در صنایع غذایی می باشد. این ماده به دلیل خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی که دارد به عنوان ماده افزودنی و نگهدارنده در مواد غذایی و یک طعم دهنده طبیعی در نوشیدنی ها استفاده میشود و همچنین به دلیل خاصیت تنظیم کنندگیpH در محصولات آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
شرکت ما نوع پودری این ماده ضروری و پرکاربرد را از کشور چین وارد میکند و به صورت فله به بازار عرضه می نماید.
