کینوا یک گیاه بومی مناطق کوهستانی آمریکای جنوبی است که دانههای آن به عنوان یک غذای پرپروتئین و سالم شناخته میشود. دانههای کینوا فاقد گلوتن هستند و منبع خوبی از فیبر، ویتامینها، و مواد معدنی میباشند. این دانهها به دلیل خواص تغذیهای بالا به عنوان یک سوپر فود در دنیا شناخته شدهاند. انواع مختلف کینوا شامل کینوا سفید، قرمز و سیاه هستند که هرکدام ویژگیها و طعم خاص خود را دارند. کینوا سفید بیشترین مصرف را دارد و طعم ملایمتری دارد. کینوا قرمز دارای طعمی تندتر و دانههای محکمتری است، در حالی که کینوا سیاه طعمی شیرینتر و دانههای ریزتری دارد.
.کینوا هندی نوعی از این محصول است که در مناطق کوهستانی هیمالیا و درمناطق شمالی هند کشت می شود و به جهت شرایط اقلیمی خاص این دانه ها دارای طعم و بافت خاص و منحصر به فردی هستند و گاهاً به رنگ طلایی یا سبز می باشند.
مجموعه ما واردات مرغوب ترین نوع کینوا را از کشور هند انجام میدهد.
